Άγιος Νικόλαος
Τεράστιες παραλίες με άμμο σκούρα, λεπτή, παχιά όλων των ειδών. Εύφορες πεδιάδες, αλλά και άγριο τοπίο. Παράδοση και υπερλούξ ξενοδοχεία. Αρχαία ιστορία και σύγχρονη παραπολιτική. Ακρίβεια και ευκαιρίες. Κοσμοπολίτες και αναχωρητές. Κρητικοί και άλλοι. Όπου και να βρεθείς σε περιμένουν όλες οι αποχρώσεις της ίριδας. Από βαθύ μαύρο μέχρι λευκό που «τυφλώνει»... Ενδιαμέσως όλα τα χρώματα υπάρχουν σ' όλους τους τόνους για να μη βαρεθείτε ούτε λεπτό στο Λασίθι...
Μαζεύει όλη την αφρόκρεμα του τζετ σετ (μέχρι συνάντηση Αραφάτ - Καντάφι - Μιτεράν έχει σημειωθεί) και την κορυφή της ελληνικής κυβέρνησης. Από το αυτοκίνητο βολτάροντας στο νομό θα ζηλέψετε πολλά υπερπολυτελή συγκροτήματα, αλλά μην ανησυχείτε, υπάρχουν και τα άλλα, που δεν υπολείπονται σε τίποτα και δεν στοιχίζουν πολλά.
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Βάι, στο περίφημο φοινικόδασος με τα 5.000 βάγια που έσπειρε ο Ναπολέοντας, σε μια στάση του από την Αίγυπτο επιστρέφοντας στην πατρίδα του. Στον Αγ. Νικόλαο επισκεφτείτε την Κιτροπλατεία και για αντίστοιχη πολυκοσμία στο Αμμούδι στα 2 χμ. από την πόλη. Στην Αγ. Φωτιά με τις δεκάδες εναλλακτικές λύσεις. Παραλίες θαυμάσιες, νερά ήρεμα και ουζάκι στα ταβερνάκια.
Στην Ελούντα για να δείτε όλη τη Βουλή των Ελλήνων... να πλατσουρίζει στα διάφανα νερά και να λιάζεται στις παραλίες με τα βότσαλα.
Στην Ιεράπετρα θα βρείτε ρηχά νερά, αμμουδιές και στα δυτικά την κάλλιστη παραλία Αμμουδάρες.
Υπάρχει βέβαια και το καΐκι που σας πάει στο νησάκι Χρυσή για διαφορετικές και απολαυστικές βουτιές.
Στα 19 χμ. από τον Αγ. Νικόλαο υπάρχει το Παλαιόκαστρο με τις παραλίες του, τη Χιόνα και το Κουρεμένο.
Τέλος στη Σητεία, αν δε σας ενοχλούν τα παιδάκια και οι άπειρες οικογένειες, θα χαρείτε την αχανή παραλία και την ήρεμη θάλασσα
Θα φτάσετε
Από τον Πειραιά για Αγ. Νικόλαο και Σητεία τρία δρομολόγια την ημέρα (12 ώρες) και με αεροπλάνο δύο φορές την εβδομάδα (Τρίτη - Σάββατο) σε 1 ώρα και 20 λεπτά.
__________________________________________________________________
Ταξιδεύοντας με το Volta GR και συνταγές από το volta Koyzina