Πρέσπες
Τοπίο μοναδικής ομορφιάς ο εθνικός δρυμός και οι δύο λίμνες της Δυτικής Μακεδονίας, όταν Νομό Φλώρινας, σκαρφαλωμένες και απλωμένες σε υψόμετρο 850.μ.
Οι Πρέσπες βρίσκονται ακριβώς στη συμβολή των συνόρων της Ελλάδας, των Σκοπίων και της Αλβανίας. Η περιοχή αναγνωρίστηκε ως εθνικός δρυμός το 1974. θεωρείται δε ως ένας από τους ομορφότερους δρυμούς της Ελλάδας λόγω της σπάνιας πανίδας και χλωρίδας της. Πελεκάνοι, χήνες, σπάνια βατράχια και πολλά είδη ερπετών βρίσκουν καταφύγιο στα νερά των λιμνών.
Πρέσπες δεν σημαίνει μόνο λίμνες. Σημαίνει και πολιτιστική κληρονομιά. Γκρεμισμένες εκκλησίες, ασκηταριά, παλιές τοιχογραφίες και ζωγραφιές στα βράχια, στα πανέμορφα χωριά της, τον Αγ. Γερμανό και τους Ψαράδες.
Άγιος Γερμανός
Θέλετε ηρεμία και ξεκούραση; Θέλετε θέα στις λίμνες; Επισκεφτείτε τον Άγιο Γερμανό. Παραδοσιακά πέτρινα σπίτια, υπέροχοι ξενώνες που φιλοξενούν τον επισκέπτη, ντόπιες σπεσιαλιτέ σε γραφικές ταβέρνες και μοναδικό αποστακτήριο τσίπουρου για στιγμές απόλαυσης.
Άγιος Αχίλλειος
Κοντά στο χωριό Πύλη, μόλις 28 ψυχές, που πρόσφατα απέκτησαν και... πεζογέφυρα, με 11 σπίτια, αποτελούν το γραφικό νησάκι του Αγίου Αχίλλειου, στή Μικρή Πρέσπα, όπου υπάρχει και ο ομώνυμος ναός. έργο του τσάρου Σαμουήλ (11ος αι.).
Στιγμές ξεκούρασης και εδώ, όπου η μαγεία του τοπίου σε κυριεύει. Ακόμη 24 εκκλησάκια, με πολλούς θησαυρούς, προσφέρονται για την ξενάγηση σας.
Ψαράδες
Το άλλο γραφικό, πανέμορφο χωριό της λίμνης, οι Ψαράδες, απλώνεται στη Μεγάλη Πρέσπα. Μπείτε σε μία ξύλινη βάρκα, τη λεγόμενη «πλάβα», κάντε μια βόλια στα νερά της και απολαύστε ένα αλλιώτικο ταξίδι. Οι βραχογραφίες που μπορεί να θαυμάσει κανείς (όπως μία του 14ου αι.) είναι πια ένα σώμα με τις λευκές πέτρες, έργα τεχνιτών πριν από 600 χρόνια, ανθρώπων οι οποίοι αποτύπωναν την πίστη τους στον θεό πάνω στις πέτρες. Πρόκειται για έργα τα οποία προκαλούν δέος στον επισκέπτη,
Ασκηταριά
Δέος, επίσης, αισθάνεται κανείς όταν η βάρκα προσεγγίζει στα Ασκηταριά. Εκεί έζησαν ασκητές οι οποίοι αποτραβήχτηκαν από τα εγκόσμια κατά τα χρόνια της σκλαβιάς, της τουρκοκρατίας. Τρανό σημάδι, το ασκηταριό της Αναλήψεως, καθώς και αυτό της Παναγίας της Ελεούσας, χωμένο μέσα σε μια ρωγμή ενός βράχου, από το έτος 1410
Μεζές και τσίπουρο
Αρκετά όμως με τις περιπλανήσεις. Ώρα για μεζεδάκι και τσίπουρο, σκέτο... οινόπνευμα, όμως νέκταρ πραγματικό, γνήσιο απόσταγμα. Δοκιμάστε τα ψάρια της λίμνης, όπως τα τσιρνούχια, τα γριβάδια και τις μπράνες, και μη λησμονήσετε να φάτε μία μερίδα φασόλια, από τα νοστιμότερα της Ελλάδας. Τα καλύτερα φαγητά σερβίρονται στις ταβέρνες του χωριού Μικρολίμνη, σε αυτές της Πλατείας του Αγίου Γερμανού, στον Άγιο Αχίλλειο και στη «Συντροφιά» των Ψαράδων. ,μπορείτε επίσης να επιδοθείτε οι λάτρεις των σπορ στο αγαπημένο σας σκι, στο χιονοδρομικό κέντρο Βίγλας Πισοδερίου.
Τι να πάρετε
Αξίζει να αγοράσετε πιπεριές (κόκκινες) Φλωρίνης, γλυκά κουταλιού, ξεραμένες πιπεριές και μελιτζάνες (στον ήλιο), τσιρνούχια (τα ψάρια της λίμνης) και ασφαλώς τα περίφημα φασόλια.
----------------------------------------------------------------
Βόλβη
Μια από τις ομορφότερες περιοχές τις χώρας μας. Η λίμνη Βόλβη βρίσκεται κοντά σχετικά στη συμπρωτεύουσα και μαγεύει με την πρώτη ματιά τον επισκέπτη. Ιδανικός προορισμός όλες τις εποχές του χρόνου. Γαλήνη, ξεκούραση και ουσιαστική επαφή με τη Φύση. Στο απόγειο της ωστόσο φτάνει την άνοιξη. Οι λίμνες Κορώνεια και Βόλβη, με το Ρήχιο ποταμό και τα Μακεδονικά Τέμπη αποτελούν το «Εθνικό Πάρκο Κορώνειας, Βόλβης και Μακεδονικών Τεμπών», έναν από τους σπουδαιότερους υγροτόπους παγκοσμίως.
Περιήγηση
Ξεκινάμε την περιπλάνηση μας από την Απολλωνία του Δήμου Μαδύτου, αφού πρώτα πάρουμε μια γεύση από την μόνιμη περιβαλλοντική έκθεση. Με κατεύθυνση το Βορρά και σε απόσταση περίπου 10 λεπτά από το σημείο εκκίνησης, στο Βήμα του Αποστόλου Παύλου, ο επισκέπτης μένει έκθαμβος. Εκεί στέκει ένα πλατάνι που ξέχασε ή του έδωσε άφεση ο φθοροποιοί χρόνος. Στον επίπεδο βράχο, κάτω από το πλατάνι, λέγεται πως ξαπόστασε και δίδαξε ο Απόστολος Παύλος, κατευθυνόμενος προς Θεσσαλονίκη. Δίπλα στο βράχο υπάρχει ένα λουτρό βυζαντινής περιόδου. Ο δρόμος οδηγεί στην παραλία, όπου θα δείτε το έκτασης 300 στρεμμάτων δάσος της Απολλώνιας. Πρόκειται για ένα από τα ελάχιστα υδρόφιλα της Ελλάδας.
Σημάδι του ερχομού της άνοιξης, οι ερωδιοί, που φτάνουν εκεί προκειμένου να διαιωνίσουν το είδος τους. Η λίμνη φιλοξενεί πάπιες, πελεκάνους, μαυροπελαργούς, χολκόκοτες κ.ά. Η ομορφιά του τοπίου προκαλεί και προβληματισμό, καθώς υπάρχουν σημεία εγκατάλειψης, όπως παγκάκια φθαρμένα που δεν αντικαταστάθηκαν. Συνεχίζοντας την περιήγηση, στην ανατολική πλευρά της λίμνης, στην παραλία της Κοκκαλούς και της Μαδύτου, ένα μόνιμο αεράκι λόγω του θερμικού φαινομένου, κάνει ιδανικές τις συνθήκες για τους λάτρεις της ιστιοσανίδας. Ερωδιοί, βουτηχτάρια, δεκάδες άλλα είδη πουλιών, ψαρόβαρκες, κιόσκια και καθαρά νερά, δικαιώνουν την επιλογή του επισκέπτη. Λίγο πριν από τα στενά της Ρεντίνας, στη δεξιά πλευρά του δρόμου, βρίσκεται η γραφική εκκλησία της Αγίας Μαρίνας Μοδίου, χτισμένη το 1869. Τα Μακεδονικά Τέμπη ή Στενά της Ρεντίνας βρίσκονται ανατολικά της λίμνης Βόλβης, στο στενό πέρασμα που δημιουργούν οι ακτές και οι παρυφές του Χολομώντα και των Κερδυλλίων. Ανάμεσα τους κυλά ο Ρηχειος ποταμός, τον οποίο περιβάλλουν δυσπρόσιτα βράχια, με πυκνή βλάστηση, αιωνόβια πλατάνια, ιτιές αλλά και φτελιές. Εκεί βρίσκουν οικία οι απειλούμενοι με εξαφάνιση σταυραετοί, το ξυλοφάγο σκαθάρι και η σαρκοβόρα μάντις.
Μυστράς του βορρά
Στην περιοχή δεσπόζει το βυζαντινό κάστρο της Ρεντίνας, γνωστό και ως «Μυστράς του Βορρά». Κατασκευάστηκε την εποχή του Ιουστινιανού νια να ελέγχουν από εκεί ψηλά την κίνηση κατακτητών στην Εγνατία Οδό. Τα λουτρά της Νέας Απολλωνίας με το νερό των αλκαλικών θερμοπηγών (38 βαθμοί Κελσίου) είναι ένας γνωστός και όμορφος προορισμός. Αξίζει λοιπόν να τα επισκεφτείτε. Δεν θα δυσκολευτείτε να βρείτε κατάλυμα στην γύρω περιοχή. Ωστόσο, καλό είναι να μην κανονίσετε το ταξίδι σας τελευταία στιγμή. Γύρω από τη λίμνη θα βρείτε πολλά ταβερνάκια που προσφέρουν κυρίως ψάρια και γενικά πιάτα με ντόπια προϊόντα. Δοκιμάστε λιπάρια (ψάρια της λίμνης Βόλβης).
___________________________________________________________________
Ταξιδεύοντας με το Volta GR
