O Παλαιός Παντελεήμονας 

Αφήνεις το αυτοκίνητο σου στο μεγάλο παρκινγκ και αρχίζεις την πε­ριήγηση στον Παλαιό Παντελεή­μονα. Σχεδόν αμέσως κάνεις την πρώτη σου στάση. Το κιόσκι έξω από το χωριό είναι το καλύτερο σημείο για να απολαύσεις την πανέμορφη θέα. Συνεχίζεις προς το εσωτερικό του και περνώντας τα πρώτα σπίτια γρήγορα συνειδητο­ποιείς πως μπροστά σου απλώνεται το ιδανικό σκηνικό για διακοπές: Στενά λιθόστρωτα δρομάκια ελίσσονται ανάμεσα στα σπίτια, η κατασκευή των οποίων είναι φανερά επηρεασμένη από τη Μακεδονική αρχιτεκτονική. Εδώ το κυρίαρχο δομικό υλικό είναι η πέτρα σε διάφορα σχήματα και χρώματα. Οι κεραμοσκεπές και τα λουλούδια στις αυλές βάζουν το χρώμα και το ξύλο ντύνει τα παράθυρα και τα μπαλκόνια.

Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην πλατεία του Αγίου Παντελεήμονα. Η εκκλησία της κτίστηκε από τους ντόπιους το 1914 και είναι αφιερωμένη στον προστάτη άγιο. Την προστατεύουν δύο τεράστια πλατάνια. Στην πλατεία χτυπά η καρδιά του χωριού. Ταβέρνες με «ειδίκευση» στα ψητά, παρεΐστικες καφετέριες με τζάκι και χώρο για επιτραπέζια παιχνίδια και μικροί παραδοσιακοί ξενώνες βρίσκονται εδώ.

Από την Αθήνα ακολουθείτε την Εθνική Οδό Αθηνών -Θεσσαλονίκης. Μόλις περάσετε την είσοδο για Πλαταμώνα, σχεδόν στο 400ό χλμ. στρίβετε δεξιά στις πινακίδες που οδηγούν στον Παντελεήμονα. (Προσοχή: Μην πάρετε ανοικτά τη στροφή, αφού πρέπει να κάνετε σχεδόν αναστροφή για να βρείτε το γεφυράκι που θα σας «περάσει» πάνω από την Εθνική Οδό). Οδηγώντας άλλα 7 χλμ. σύντομα θα φτάσετε στο χωριό. Μια δεύτερη είσοδος υπάρχει απέναντι ακριβώς από το κάστρο του Πλαταμώνα όπου βρίσκεται ο Νέος Παντελεήμονας. Από αυτό το σημείο το παλιό χωριό απέχει μόλις 3 χλμ. Η συνολική διάρκεια του ταξιδιού κυμαίνεται από 3.30’ έως 4 ώρες. Από Θεσσαλονίκη η πρόσβαση είναι ακόμη πιο εύκολη, αφού η απόσταση είναι μόλις 100 χλμ. και το ταξίδι διαρκεί λίγο παραπάνω από μία ώρα.

 

ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΟΝΑΣ - ΣΚΟΤΙΝΑ - ΚΑΛΛΙΠΕΥΚΗ

Ξεκινώντας από τον Παλαιό Παντε­λεήμονα συνεχίζετε προς την Παλαιά Σκοτίνα. Ύστερα από περίπου 1,5 χλμ. βρίσκετε τη διακλάδωση που ο­δηγεί, έπειτα από χωματόδρομο πε­ρίπου 3 χλμ., στους Παλαιούς Πόρους - ένα μικρό χωριό, οι περισσότεροι κάτοικοι του οποίου έχουν μετακο­μίσει στους Νέους Πόρους, δίπλα στη θάλασσα. Οι καστανιές αλλά και η ό­μορφη θέα θα σας συντροφεύουν στη διαδρομή. Όσο πλησιάζετε στην Παλαιά Σκοτίνα τα έλατα διαδέχονται τις καστανιές. Στα 9 χλμ. ένα μικρό δρομάκι οδηγεί (σε 2 χλμ. από αυτό το σημείο) στο μικρό, πνιγμένο στο πράσινο, χωριό στο οποίο σήμερα λειτουργεί μόλις ένας ξενώνας. Συνεχίζοντας στον κεντρικό δρόμο δεν θα αργήσετε να μπείτε στα όρια του Νομού Λαρίσης. Να θυμάστε ό­μως πως λίγο έξω από τη διακλάδω­ση που οδηγεί στη Σκοτίνα βρίσκο­νται τα καλύτερα σημεία θέας στον Ανατολικό Όλυμπο. Αφού απομα­κρυνθείτε 12 χλμ. από τη Σκοτίνα, φθάνετε στη διακλάδωση που οδη­γεί στην Καλλιπεύκη (δεξιά από αυτό το σημείο). Βρίσκεται στον Κάτω Όλυ­μπο και ΒΑ του Ν. Λάρισας. Είναι κτι­σμένη σε υψόμετρο 1.100 και περι­τριγυρίζεται από πυκνά δάση οξιάς, βελανιδιάς, ελάτου και πεύκου. Στα ωραία πευκοδάση οφείλεται και το όνομα της. Μέχρι το 1911 το χωριό καθρεφτιζόταν στα νερά της λίμνης Ασκυρίδος, όμως τη χρονιά εκείνη η λίμνη αποξηράνθηκε δίνοντας για καλλιέργεια 5.000 στρέμματα γης (θα τη δείτε στα αριστερά πλησιά­ζοντας το χωριό). Οδηγώντας περί­που 1 χλμ. φτάνετε στην κεντρική πλατεία της Καλλιπεύκης όπου, αν εί­στε τυχεροί, μπορεί να συναντήσετε και το... κινητό ξυλουργείο του Τρια­ντάφυλλου Μιχαντά. Ο Τριαντάφυλλος έχει εξοπλίσει ένα πολύ παλιό τρα­κτέρ με μηχάνημα που κόβει ξύλα για το τζάκι εξυπηρετώντας τους κατοί­κους που προετοιμάζονται για τον χειμώνα.

 

ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΟΝΑΣ - ΠΥΡΓΕΤΟΣ - ΚΡΑΝΙΑ - ΡΑΨΑΝΗ

Ξεκινάτε από τον Παλαιό Παντελεήμονα και βγαί­νετε στην Εθνική Οδό με κατεύθυνση προς Λάρισα. Στα 12 χλμ. στρίβετε δε­ξιά ακολουθώντας τις πινακίδες για Πυργετό. Οδηγώντας παράλληλα με την Ε­θνική, ύστερα από περίπου 6 χλμ. περνάτε το γεφύρι και μπαίνετε σε έναν δρό­μο με πλατάνια. Στα 700 μ. φτάνετε σε διακλάδωση και στο SΤOΡ στρίβετε δεξιά (δεν υπάρχει πινακίδα). Μόλις 1 χλμ. μετά φτάνετε στο κεφαλοχώρι του Πυργετού. Από την κεντρική πλατεία του χωριού πηγαίνετε ευθεία και ακολου­θείτε τις πινακίδες που οδηγούν στην Κρανιά. Ο δρόμος είναι σχετικά και­νούργιος και όσο πλησιάζετε στο χωριό απολαμβάνετε τη θέα τόσο στον Πυρ­γετό όσο και στον Κίσαβο. Η διαδρομή Πυργετός - Κρανιά είναι σχεδόν 5,5 χλμ. Στο μικρό αμφιθεατρικά κτισμένο χωριό αξίζει να σταθείτε σε μία από τις δύο λιλιπούτειες πλατείες για να απολαύσετε τη γαλήνη του τόπου. Έπειτα από περίπου 4,5 χλμ. θα φτάσετε στη Ραψάνη. Η επιστροφή μπορεί να γίνει κατευθείαν από την Εθνική Οδό (12 χλμ. από Ραψάνη) ακολουθώντας αυτή τη φορά τον δρόμο προς Πλαταμώνα - Θεσσαλονίκη.

Το κάστρο του Πλαταμώνα

Θέλει κόπο για να κατα­κτηθεί αυτό το κάστρο, έτσι μεγάλο που είναι. Δεν εί­ναι τόσο η ανηφόρα μέχρι την επιβλητική πύλη του, α­φού είναι κτισμένο σε θέση στρατηγική στο λόφο που ε­λέγχει τη διέλευση προς τη Νότια Ελλάδα. Είναι και το ό­τι μπαίνεις στον πειρασμό να κάνεις πρώτα τον γύρο του πολυγωνικού οχυρού από το στενό μονοπάτι που εξασφα­λίζει μαγευτική θέα στην απέ­ραντη παραλία του Νέου Παντελεήμονα, το Αιγαίο Πέλα­γος και τον Πλαταμώνα. Α­φού το γνωρίσεις από την ε­ξωτερική πλευρά, σύντομα θα θελήσεις να το γνωρίσεις και από την εσωτερική. Περ­νάς την πύλη για να ξεναγη­θείς στον χώρο που αναπτύ­χθηκε ο μεσαιωνικός οικι­σμός του Πλαταμώνα. Ήταν πυκνοκατοικημένος με λιθό­στρωτους δρόμους στο εσω­τερικό του και σπίτια που πλαισιώνονταν από πλακό­στρωτες αυλές. Από τις ανασκαφές έχουν έρθει στο φως τα ερείπια δύο ναών κοντά στη βορειοανατολική και στην ανατολική πλευρά του τείχους. Αυτό όμως που ξε­χωρίζει είναι το οκταγωνικό ακροπύργιο που κτίστηκε στο εσωτερικό του κάστρου για να το ενισχύσει στη διάρκεια των πολέμων. Από τις πολεμί­στρες του θα θαυμάσεις το Αιγαίο Πέλαγος. Ωραία άπο­ψη του φωτισμένου κάστρου θα έχεις τη νύχτα από τον Παλαιό Παντελεήμονα. 

Σύμφωνα με αρχαία κείμενα, στη θέση του κάστρου τοποθετείται η αρχαία πόλη Ηράκλειον, η οποία ιδρύθηκε από τους Μακεδόνες περίπου το 500 π.Χ. προς τιμήν του γενάρχη τους Ηρακλή. Η πόλη καταλήφθηκε από τους Ρωμαίους τον 2ο αιώνα π.Χ. και από τότε άρχισε η συρρίκνωση της. Το κά­στρο που κτίστηκε κατά τη μεσοβυζαντινή περίοδο (10ος αιώνας) φαίνεται πως άρχισε να ξαναζω­ντανεύει το 1204 από τους Φράγκους σταυροφόρους που κατέλαβαν την Κωνσταντινούπολη.

Βρίσκεται απέναντι από τον Νέο Παντελεήμονα (3 χλμ. από τον Παλαιό). Λειτουργεί καθημερινά από τις 8.30 το πρωί έως τις 3 το μεσημέρι με είσοδο 2 ευρώ.

ΣΚΛΗΘΡΟ - ΕΛΑΦΟΣ

Συνεχίζοντα στον ασφαλτόδρομο έπειτα από το ση­μείο όπου στρίβετε για το δά­σος του Πολυδενδρίου, περ­νάτε την ωραία παραλία του Παπακώστα και σε 2 χλμ. τις δυο παραλίες του Ρακοποτάμου, όπου καταλήγει το ομώ­νυμο φαράγγι. Στη συνέχεια φτάνετε στο Σκλήθρο, ένα μι­κρό χωριό κτισμένο στις πλα­γιές του Μαυροβουνίου στα 440 μ. Η πλατεία του με τις φλαμουριές, τα καφενεία και τα ουζερί είναι το σημείο όπου συχνάζουν οι λιγοστοί κάτοι­κοι του χωριού. Περπατώντας από την πλατεία του Σκλήθρου προς το εκκλησάκι του Προ­φήτη Ηλία, βρίσκετε το παλιό καλντερίμι που συνέδεε το Σκλή­θρο με τη θάλασσα. Κατηφο­ρίζοντας το μονοπάτι (είναι πε­ρίπου 1 ώρα και 30 λεπτά), θα βγείτε στην παραλία που τη λέ­νε Μύλο του Γλυμένη (ή Κλεμένη όπως είναι η πιο σωστή ο­νομασία) με ωραία χρωματιστή άμμο και βότσαλα, και ανε­βαίνοντας τα σκαλιά στην ά­κρη της θα καταλήξετε σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο α­ναψυχής με κιόσκι. Συνεχίζο­ντας στον χωματόδρομο που ξεκινάει μετά τον χώρο ανα­ψυχής, θα δείτε στην άκρη ε­νός μικρού κολπίσκου ένα πα­λιό μεταλλείο, στην περιοχή που τη λένε Ισιώματα Σκλήθρου. Λει­τούργησε μέχρι το 1929 και όπως λένε οι ντόπιοι, έβγαζε καολίνη.

Από το Σκλήθρο ο βουνί­σιος δρόμος με τις στροφές οδηγεί σε 15 χλμ. Στην Έλαφο. Έως το 1940 λεγόταν Βουλγαρινή και το όνομα Έλαφος το πήρε από ένα ελάφι που εμ­φανιζόταν, λέει, στο πανηγύρι της Αναλήψεως, ξεκουραζόταν και μετά άφηνε να το σκοτώ­σουν για να το φάνε όσοι συμ­μετείχαν στο πανηγύρι. Το χω­ριό είναι κτισμένο μέσα σε πυ­κνό δάσος οξιάς και καστανιάς. Από την Έλαφο στρίβετε α­ριστερά, περνάτε το Καλαμάκι και την Αμυγδαλή και επιστρέ­φετε στην Αγιά (απέχει 26 χλμ. από το Καλαμάκι).

Διαδρομές 

Τα πρώην Βασιλικά κτήματα στο Μαυροβούνι της θεσσαλίας αποτελούν από το 1994 το δημόσιο δάσος του Πολυδενδρίου, που εκτείνεται σε 35.000 στρέμματα.

Από την τεράστια έκταση του δάσους του Πολυδεν­δρίου, το οποίο έχει σπάνια χλωρίδα και πανίδα, ένα μικρό τμήμα είναι ανοιχτό για το κοινό και έχει οργανωθεί ως χώρος αναψυχής και δραστηριοτήτων. Στις υπόλοιπες εκτάσεις, η πρόσβαση επιτρέπεται μόνο τον Ιού­λιο και τον Αύγουστο. Το δάσος έχει κηρυχθεί καταφύγιο άγριας ζωής και περιλαμβάνεται στην περιοχή ειδικής προ­στασίας «όρος Μαυροβούνι Θεσσαλίας», καθώς και στην περιοχή του Δικτύου Natura 2000 «Κάρλα - Μαυροβούνι - Κεφαλόβρυσο Βελεστίνου - Νεοχώρι».

Για να πάτε, θα ξεκινήσετε από την Αγιά, θα στρίψετε δεξιά στην παραλία του Αγιόκαμπου και θα ακολουθήσε­τε την ταμπέλα προς Πολυδένδρι. Σε 2 χλμ. θα μπείτε δε­ξιά σε βατό χωματόδρομο και στρίβοντας στην πρώτη δι­χάλα δεξιά, θα δείτε τα κτίρια του παλιού βασιλικού περι­πτέρου και του σπιτιού του επιστάτη, τα οποία σήμερα ε­ρειπώνουν. Στη συνέχεια θα βρεθείτε σε διακλάδωση δρόμων και θα διαλέξετε τον πρώτο δεξιά για να βρεθείτε κατευθείαν στον μεγάλο χώρο αναψυχής. Είναι κατα­πράσινος, γεμάτος μονοπάτια, κιόσκια και παγκάκια, και έναν χωματόδρομο 5,5 χλμ. κατάλληλο για ποδήλατο, περ­πάτημα και 4X4, όπου μπορείτε να κάνετε διαδρομές α­πό 15 λεπτά έως 1 ώρα και 30 λεπτά. Στον χωματόδρο­μο θα βρείτε ωραία σημεία θέας προς την παραλία του Πολυδενδρίου και άλλα μικρότερα μονοπάτια, σε μερικά από τα οποία έχουν τοποθετηθεί ενημερωτικές πινακίδες για τα πιο σπάνια φυτά του δάσους.

Μέσα στο κτήμα υπάρχουν και δύο εκκλησίες του 16ου αιώνα αφιερωμένες στην Παναγία, που έχουν ενδιαφέ­ρουσες τοιχογραφίες.
________________________________________________________________
Ταξιδεύοντας με το Voltagr και συνταγές από το VoltaKoyzina