Το κάστρο του Διδυμότειχου

Το κάστρο του Διδυμότειχου στον νομό Έβρου διατηρεί ακέραιο μεγάλο κομμάτι των τειχών του ο πύργος της βασιλοπούλας του Πενταζώνου και του Κεχριού που μέσα τους υπάρχει η παλιά πόλη.

Η Βυζαντινή και μετά η Οθωμανική οχύρωση χρησιμοποιείται. Θα δείτε την πλευρά ενός σπιτιού να χρησιμοποιεί ένα τμήμα του τείχους.

Ακλουθώντας την διαδρομή για Πύθιο θα συναντήσουμε επιβλητικούς Βυζαντινούς πύργους. Το τετραώροφο κάστρο του Εμπυθίου που σώζονται δύο κεντρικοί πύργοι, χτισμένο από τον Ιωάννη στ’ Κατακουζηνό τον 14ο αιώνα . Ο ένας από τους τρις πύργους που υπήρχαν βούλιαξε στο έλος, χρησίμευε σαν καταφύγιο και θησαυροφυλάκιο του Κατακουζηνού. Όμορος πύργος ήταν για την φρουρά και ο μεγαλύτερος για εξοχική ή για την ερωμένη που ενωνόταν με μεγάλη τοξωτή είσοδο για το εσωτερικό του κάστρου. Κοντά βρίσκετε και ο σταθμός του τρένου (ξύλινος και καλοδιατηρημένος) που είναι συνοριακός σταθμός προς την Τουρκία και λειτουργεί από το 1896 και ήταν σταθμός του Όριαν Εξπρές (από Παρίσι Κωνσταντινούπολη).
--------------------------------------------------------
Καστανιές

H σπηλιά του Κύκλωπα

Στις Καστανιές απέναντι από την Αδριανούπολη ο παλιός ξεχασμένος αλλά λειτουργικός  κυλινδρόμυλος από το 1927 λειτουργεί ακόμα προς αντίσταση στον χρόνο. Το κτήριο φτιάχτηκε το 1905 Κάϊκε το 1912 και το 1927 το πήρε η οικογένεια Παπάζογλου. Ακόμα και σήμερα λειτουργεί με τις ίδιες μηχανές και μπορεί να παράγει 500 κιλά αλεύρι την ημέρα. Ας ελπίζουμε να συνεχίσει να παράγει και σε άλλες γενιές.

--------------------------------------------------------------------

Ακολουθώντας τον δρόμο που οδηγεί στο λιμανάκι της Μάκρης, θα δείτε τις πινακίδες για την σπηλιά του Κύκλωπα. Το περιπατητικό μονοπάτι είναι σύντομο, όμορφο και διαθέτει και ξύλινη κουπαστή. Η ονομασία έχει δοθεί από τους ντόπιους αλλά το σπήλαιο κατοικήθηκε στα νεολιθικά χρόνια και δεν έχει ακόμα ερευνηθεί συστηματικά.

Τα λαξεύματα στους γύρο βράχους (κόγχες, σκαλοπάτια, αποθηκευτικοί χώροι) μαρτυρούν την οργανωμένη εκμετάλλευση του χώρου από τους κατοίκους του προϊστορικού οικισμού. Ακριβός από πάνω βρίσκεται ο αρχαιολογικός χώρος της Μάκρης που δεν είναι αξιοποιημένος. Όσο για τον Κύκλοπα και την σπηλιά του, υπάρχουν πολλά μέρει στην Ελλάδα που διεκδικούν την ονομασία. Σύμφωνα με τις αρχαίες πηγές πάντως εδώ τοποθετείται το Σέρρειο ακρωτήριο και η ζώνη, μία από τις πόλεις της Σαμοθρακικής περαίας.

__________________________________________________________________
Ταξιδεύοντας με το Volta GR  και συνταγές από το volta Koyzina